F
ood
N
etwork
S
olution
ศูนย์เครือข่ายข้อมูลอาหาร
BOOKS
SEMINAR
WEBBOARD
ABOUT US
ADS
HOME
FOOD WIKI
NEWS AND ARTICLES
COOKBOOK
FOOD PROCESSING
SUPPLIER DIRECTORY
COMPANY
FOOD JOB
SEARCH
Food Wiki
ค้นหา 6,333 คำศัพท์
ค้นหา
Penicillium roqueforti / เพนิซิลเลียม โรคิวฟอร์ไท
เรียบเรียงโดย:
ผศ.ดร.พิมพ์เพ็ญ พรเฉลิมพงศ์
ศาสตราจารย์เกียรติคุณ ดร.นิธิยา รัตนาปนนท์
ตรวจทานโดย:
ผศ.ดร.พิมพ์เพ็ญ พรเฉลิมพงศ์
ศาสตราจารย์เกียรติคุณ ดร.นิธิยา รัตนาปนนท์
Penicillium roqueforti
เป็นเชื้อรา (
mold
) ในสกุล
Penicillium
ใช้ในการผลิต
เนยแข็ง
(
cheese
)
B
lue cheese
Roquefort
Fourme d'Ambert
(เข้าชม 1,709 ครั้ง)
คำศัพท์ที่เกี่ยวข้อง
Fourme d'Ambert
Penicillium camemberti
Penicillium
Sainte-Maure de Touraine
Brie
เข้าสู่ระบบ
สมัครสมาชิก