Food Wiki

ค้นหา 6,333 คำศัพท์

Yogurt powder / โยเกิร์ตผง

โยเกิร์ตผง (yogurt powder) เป็นผลิตภัณฑ์อาหารแห้งที่ได้จากการนำโยเกิร์ตมาผ่านการทำแห้ง (dehydration) ใช้เป็น
ส่วนผสมในอาหารอบ (baked goods),  confectioneries,  instant yoghurt และใช้เป็นหัวเชื้อเพื่อผลิตโยเกิร์ต (starter
cultures) โยเกิร์ตผงปัจจุบันนิยมผลิตด้วย freeze drier และ spray drier



(เข้าชม 1,404 ครั้ง)

คำศัพท์ที่เกี่ยวข้อง
สมัครสมาชิก