Food Wiki

ค้นหา 6,332 คำศัพท์

Steam spreader / ท่อกระจายไอน้ำ

Steam spreader คือ ท่อที่ทำหน้าที่กระจายไอน้ำ

Steam spreader เป็นส่วนประกอบของหม้อฆ่าเชื้อ หรือรีทอร์ท (retort) แบบใช้ไอน้ำ (steam retort) เป็นท่อเจาะรู
ทำหน้าที่กระจายไอน้ำจาก steam inlet (ซึ่งอยู่ตรงกลางด้านล่างของ
steam retort) เพื่อให้ไอน้ำกระจายสม่ำเสมอ
ทั่วทั้งหม้อฆ่าเชื้อ

วิธีการเจาะรู จำนวนรู และขนาดของรูบน steam spreader นั้น มีมาตรฐานกำหนด (ดูรายละเอียดที่ steam retort และ
steam retort design )



(เข้าชม 592 ครั้ง)

สมัครสมาชิก