น้ำนมสเตอริไลซ์ (sterilized milk) เป็นผลิตภัณฑ์นม (dairy product) ชนิดหนึ่ง หมายถึง น้ำนมที่บรรจุในภาชนะที่สะอาดปิดผนึกสนิท
(hermectically sealed container) ผ่านกรรมวิธีฆ่าเชื้อด้วยความร้อน (thermal processing) ระดับ commercial sterilization
โดยใช้อุณหภูมิไม่ต่ำกว่า 100 องศาเซลเซียส และใช้เวลาที่เหมาะสม ทั้งนี้ต้องทำให้เป็นเนื้อเดียวกัน (homogenization) ด้วย