ม่านอากาศหรือพัดลมเป่าอากาศ (air shower) หมายถึงอุปกรณ์เป่าลมที่ใช้ในอุตสาหกรรมอาหาร ใช้ติดตั้งบริเวณทางเข้าของห้องผลิตอาหาร ห้องบรรจุ ห้องสะอาด (clean room) ตามหลัก GMP ป้องกันการปนเปื้อนข้าม (croos contamination)

เป็นรักษาสภาวะสะอาดของอากาศภายในห้องผลิต ป้องกันแมลงและฝุ่น อนุภาคต่างๆ ที่อยู่ในอากาศ ไม่ให้เข้าไปภายในห้องเพื่อทำความสะอาดเสื้อผ้าของพนักงาน และรักษาความดันภายในห้องให้มีสภาวะความดันบวก (positive pressure) ใช้เมื่อต้องการเปิดประตูทิ้งไว้เพื่อขนส่ง ประสิทธิภาพของ air shower ขึ้นกับความเร็วลม ความกว้าง ความหนา ตำแหน่งการติดตั้งเครื่อง อุณหภูมิของอากาศภายในและแรงดัน และต้องอยู่ในสภาพที่ไม่มีลมแรง

ที่มา http://www.osha.gov/SLTC/etools/battery_ manufacturing/ popup/hygiene_shower.html	ที่มา : http://www.sandact.com/index.php?lay=show&ac=photo_view&event_id =7703&pagephoto=1

ตัวอย่างข้อกำหนดของม่านอากาศ สำหรับบริเวณทางเข้า