chocolate cake

ช็อคโกแลตเค้ก (chocolate cake) เป็นของหวาน (dessert) ที่เป็นที่นิยมและชื่นชอบทั่วโลก เนื้อเค้กมีส่วนผสมหลักคือ

• แป้งสาลี (wheat flour)
• น้ำตาล (sugar)
• เนย (butter)
• ไข่ (egg)
• สารที่ทำให้ขึ้นฟู (leavening agent) เช่น ผงฟู (baking powder)
• ช็อคโกแลต (chocolate) มักใช้ dark chocolate
• ผงโกโก้ (cocoa powder)