F
ood
N
etwork
S
olution
ศูนย์เครือข่ายข้อมูลอาหาร
BOOKS
SEMINAR
WEBBOARD
ABOUT US
ADS
HOME
FOOD WIKI
NEWS AND ARTICLES
COOKBOOK
FOOD PROCESSING
SUPPLIER DIRECTORY
COMPANY
FOOD JOB
SEARCH
Food Wiki
ค้นหา 6,333 คำศัพท์
ค้นหา
Sorbitan monopalmitate / ซอร์บิแทนมอโนปาลมิเทต
เรียบเรียงโดย:
ผศ.ดร.พิมพ์เพ็ญ พรเฉลิมพงศ์
ศาสตราจารย์เกียรติคุณ ดร.นิธิยา รัตนาปนนท์
ตรวจทานโดย:
ผศ.ดร.พิมพ์เพ็ญ พรเฉลิมพงศ์
ศาสตราจารย์เกียรติคุณ ดร.นิธิยา รัตนาปนนท์
E-number
E495
Name
Sorbitan monopalmitate
Function
Stabilizer
E
mulsifier
Foods
Herbal tea concentrates.
Description
ป้องกันการแยกชั้นของไขมัน ดู
emulsifier
(เข้าชม 409 ครั้ง)
คำศัพท์ที่เกี่ยวข้อง
Sorbitan monolaurate
Triphosphates
Magnesium salts of fatty acids
Hydroxypropyl cellulose
Sodium, potassium and calcium salts of fatty acids
เข้าสู่ระบบ
สมัครสมาชิก