ปริมาณสารอาหารอ้างอิงที่ควรได้รับประจำวัน หมายถึงปริมาณสารอาหารที่ร่างกายควรได้รับต่อวันซึ่งไม่ควรจะน้อยกว่าปริมาณสารอาหารอ้างอิงที่กำหนดไว้ ค่านี้จะแตกต่างกันในแต่ละกลุ่มของประชากร เช่น เด็กวัยเรียน เด็กวัยรุ่น ผู้หญิง ผู้ชาย หญิงมีครรภ์ หญิงให้นมบุตร และผู้สูงอายุ
