คาร์โบฟูแรน (Carbofuran) ชื่อทางเคมี: 2,3-dihydro-2,2-dimethylbenzofuran-7-yl methylcarbamateสูตรเคมี: C12H15NO3
สูตรโครงสร้างทางเคมี: 
Carbofuran เป็นวัตถุอันตรายทางการเกษตร ประเภทยาฆ่าแมลงกลุ่มคาร์บาเมต การตกค้างของ Carbofuran (carbaryl) เป็นสารพิษตกค้าง (pesticide residue) เป็นอันตราย (food hazard) ประเภทอันตรายทางเคมี (chemical hazard)
การใช้ประโยชน์
ใช้ฆ่าแมลงศัตรูพืชในผลิตผลทางการเกษตร เช่น ผัก ผลไม้ และเมล็ดธัญพืช เป็นต้น นอกจากนี้ยังใช้กับสัตว์ปีก ปศุสัตว์ และสัตว์เลี้ยง เพื่อกำจัดแมลงรบกวน และยังใช้กำจัดหอยทากและหนอนพยาธิตัวกลม (nematodes) บางชนิดได้ กลไกการออกฤทธิ์/การเกิดพิษกลไกการออกฤทธิ์ คือ ยับยั้งการทำงานของแอซีทิลโคลีนเอสเทอเรส ทำให้สารสื่อประสาทแอซีทิลโคลีนถูกทำลายลดลง จึงเกิดอาการพิษเนื่องจากการทำงานของระบบสื่อประสาทโคลิเนอร์จิค (cholinergic neurotransmission) ทำงานมากเกินปกติ
|
วัตถุอันตรายทางการเกษตร |
ชนิดสารพิษตกค้าง |
สินค้า |
ปริมาณสารพิษตกค้าง สูงสุด (Maximum Residue Limit: MRL) (มิลลิกรัมต่อกิโลกรัม) |
|
คาร์โบฟูราน (carbofuran) |
(conjugated 3-Hydroxycarbofuran) รายงานผลเป็น คาร์โบฟูราน |
แตงกวา และแตงอื่นๆ ไม่รวมแตงโม |
0.3 |
|
แตงโม |
0.1 |
||
|
ถั่วเขียว |
0.2 |
||
|
0.1 |
|||
|
0.1 |
|||
|
ถั่วเหลือง |
0.2 |
||
|
ถั่วเหลืองฝักสด |
0.5 |
||
|
1 |
|||
|
มะเขือเทศ |
0.1 |
||
|
มันสำปะหลัง |
0.2 |
||
|
เมล็ดกาแฟ |
1 |
||
|
เมล็ดฝ้าย |
0.1 |
||
|
อ้อย |
0.1 |
||
|
เนื้อสัตว์เลี้ยงลูกด้วยนม |
0.05 |
||
|
เครื่องในสัตว์เลี้ยงลูกด้วยนม |
0.05 |
||
|
เนื้อสัตว์ปีก |
0.08 |
||
|
เครื่องในสัตว์ปีก |
0.08 |
||
|
0.1 |
|||
|
น้ำนม |
0.05 |
