Food Wiki

ค้นหา 6,332 คำศัพท์

Carbofuran / คาร์โบฟูแรน

คาร์โบฟูแรน (Carbofuran) ชื่อทางเคมี: 2,3-dihydro-2,2-dimethylbenzofuran-7-yl methylcarbamateสูตรเคมี: C12H15NO3

สูตรโครงสร้างทางเคมี:

Carbofuran เป็นวัตถุอันตรายทางการเกษตร ประเภทยาฆ่าแมลงกลุ่มคาร์บาเมต การตกค้างของ Carbofuran (carbaryl) เป็นสารพิษตกค้าง (pesticide residue) เป็นอันตราย (food hazard) ประเภทอันตรายทางเคมี (chemical hazard)

การใช้ประโยชน์

ใช้ฆ่าแมลงศัตรูพืชในผลิตผลทางการเกษตร เช่น ผัก ผลไม้ และเมล็ดธัญพืช เป็นต้น นอกจากนี้ยังใช้กับสัตว์ปีก ปศุสัตว์ และสัตว์เลี้ยง เพื่อกำจัดแมลงรบกวน และยังใช้กำจัดหอยทากและหนอนพยาธิตัวกลม (nematodes) บางชนิดได้ กลไกการออกฤทธิ์/การเกิดพิษกลไกการออกฤทธิ์ คือ ยับยั้งการทำงานของแอซีทิลโคลีนเอสเทอเรส ทำให้สารสื่อประสาทแอซีทิลโคลีนถูกทำลายลดลง จึงเกิดอาการพิษเนื่องจากการทำงานของระบบสื่อประสาทโคลิเนอร์จิค (cholinergic neurotransmission) ทำงานมากเกินปกติ

วัตถุอันตรายทางการเกษตร

ชนิดสารพิษตกค้าง

สินค้า

ปริมาณสารพิษตกค้าง สูงสุด (Maximum Residue Limit: MRL) (มิลลิกรัมต่อกิโลกรัม)

คาร์โบฟูราน (carbofuran)

(conjugated 3-Hydroxycarbofuran) รายงานผลเป็น คาร์โบฟูราน

แตงกวา และแตงอื่นๆ ไม่รวมแตงโม

0.3

แตงโม

0.1

ถั่วเขียว

0.2

ถั่วฝักยาว

0.1

ถั่วลิสง

0.1

ถั่วเหลือง

0.2

ถั่วเหลืองฝักสด

0.5

พริกไทย

1

มะเขือเทศ

0.1

มันสำปะหลัง

0.2

เมล็ดกาแฟ

1

เมล็ดฝ้าย

0.1

อ้อย

0.1

เนื้อสัตว์เลี้ยงลูกด้วยนม

0.05

เครื่องในสัตว์เลี้ยงลูกด้วยนม

0.05

เนื้อสัตว์ปีก

0.08

เครื่องในสัตว์ปีก

0.08

ไข่

0.1

น้ำนม

0.05



(เข้าชม 1,229 ครั้ง)

สมัครสมาชิก