สะเดา (neem tree) มีชื่อวิทยาศาสตร์ว่า Azadirachta indica เป็นต้นไม้ที่มีถิ่นกำเนิดในประเทศอินเดีย เป็นไม้โตเร็วและเป็น evergreen tree เจิญเติบโตได้ดีในแถบร้อนและแห้งแล้ง 

ประโยชน์ของสะเดาใช้ได้ทั้งเป็นอาหารและยา มีรสขม

ยอดอ่อนและดอกใช้เป็นอาหาร โดยนำมาลวกในน้ำร้อนเพื่อลดความขม คนไทยนิยมกินสะเดาน้ำปลาหวานกับกุ้งเผา หรือปลาดุกย่างมาช้านานแล้ว

ในประเทศอินเดียใช้สะเดาเป็นยามานานกว่า 4,000 ปีมาแล้ว สมัย Ayurvedic เมล็ด เปลือก และใบ มีสารประกอบท่ีมีสมบัติเป็น antiseptic, antiviral, antipyretic, anti-inflammatory, anti-ulcer และ antifungal เชื่อว่าสะเดาเป็นพืชที่ทำให้คนมีสุขภาพดี (good health)

 (ที่มา : www.organeem.com/neem_tree.html)