ปลาเก๋าแดง (RED-BANDED GROUPER) เป็นปลาทะเล ในกลุ่มปลาเก๋า อยู่ใน วงศ์ Serranidae มีชื่อวิทยาศาสตร์ว่า Epinephelus fasciatus

ลักษณะทั่วไป

• ปลาเก๋าแดงรูปร่างค่อนข้างยาวเรียว แบนข้าง หัวโต จะงอยปากสั้น นัยน์ตาโต ปากกว้างและเฉียงขึ้นเล็กน้อย
• ฟันซึ่งมีอยู่ตรงขากรรไกรบนและล่างมีลักษณะเป็นเขี้ยวยาวและคม
• ครีบหลังยาว ส่วนที่เป็นก้านครีบแข็งยาวกว่าส่วนที่เป็นก้านครีบฝอย ส่วนหน้าของครีบก้นมีก้านแข็งเป็นหนามแหลม ครีบหางมนกลม
• พื้นตัวมีทั้งสีแดงสด สีชมพูอ่อน และน้ำตาลปนแดง ขึ้นอยู่สภาพแวดล้อมและขนาดของปลา ข้างตัวมีแถบสีแดงปนน้ำตาล 5 แถบ ขอบครีบหลังที่เป็นก้านครีบแข็งมีสีแดงปนน้ำตาล เกล็ดเล็กละเอียด
• อาหารของปลา กินปลาและสัตว์น้ำที่มีขนาดเล็กกว่า

ขนาด มีความยาวตั้งแต่ 15-40 เซนติเมตร

แหล่งอาศัย : หากินอยู่ตามกองหินและแนวปะการัง พบแพร่กระจายอยู่ตามฝั่งทะเลอันดามันและอ่าวไทย

ประโยชน์ : ปลาเก๋าแดง เนื้อปลาใช้ปรุงอาหารได้ดี

Reference

http://www.fisheries.go.th