ปลาทรายแดงใหญ่ หรืออาจเรียกว่า ปลากะพงสีน้ำเงิน (SHARPTOOTH SNAPPER) เป็นปลาทะเล มีชื่อวิทยาศาสตร์ว่า Pristipomoides argyrogrammic
ลักษณะทั่วไป

- ปลาทรายแดงใหญ่เป็นปลาทะเลซึ่งมีรูปร่างเรียวยาว ลำตัวด้านข้างแบน ท่อนหางค่อนข้างสั้น เกล็ดมีขนาดปานกลาง หัวโต จะงอยปากยาว ปากกว้าง มีฟันแข็งแรง แหลมคมอยู่บนขากรรไกรบนและล่างนัยน์ตาโตอยู่ใหล้แนวสันกะโหลก
- ครีบหลังยาว คีบท้องอยู่ใกล้กับครีบหู มีปลายเรียวแหลมครีบหางมีขนาดปลายเว้า พื้นสีแดงปนชมพู หน้านัยน์ตาและแก้มสีเทา ครีบต่างๆ สีเหลืองที่ปลายระหว่างหนังครีบหลังมีลวดลายสีชมพู
- อาหาร กินปลาและสัตว์ไม่มีกระดูกสันหลัง
ขนาด มีความยาวประมาณ 50-70 เซนติเมตร
แหล่งอาศัย : พบตามหน้าดินชายฝั่งที่มีน้ำลึก
ประโยชน์ : ปลาทรายแดงใหญ่ เนื้อใช้บริโภค
Reference
http://www.fisheries.go.th