ปลาใบขนุน หรืออาจเรียกว่า ปลาญวน หรืออาจเรียกว่า ปลาอั้งนำฮื้อ (FALSE TREVALLY) เป็นปลาทะเล มีชื่อวิทยาศาสตร์ว่า Lactarius lactarius

ลักษณะทั่วไป

• ปลาใบขนุน รูปร่างเรียวยาว ลำตัวค่อนข้างแบน หัวสั้นด้านข้างใหญ่ จะงอยปากสั้น นัยน์ตาโตปากกว้างมีฟันซี่เล็กๆเรียงกันเป็นแผงอยู่บนขากรรไกรเพดานและลื้น เกล็ดมีขนาดใหญ่และหลุดง่าย
• ครีบหลังแยกเป็นสองอัน อันที่สองมีขนาดใกล้เคียงกับครีบก้น ครีบหูครีบท้องมีขนาดไล่เลี่ยกัน ครีบหางเว้าลึก
• สีของลำตัวเป็นสีขาวปนเทา และมีสีน้ำเงินแทรกด้านหลังและท้อง บริเวณหลังช่วงเปิดเหงือกมีสีจุดขนาดใหญ่         ข้างละจุด
• อาหาร กินลูกปลา และสัตว์น้ำที่อาศัยอยู่บริเวณหน้าดิน

ขนาด โดยทั่วไปอ่าวไทย ความยาวประมาณ 10-15 เซนติเมตร ถ้าจับจากชายฝั่งทะเลอันดามันจะมีความยาวประมาณ 10-15 เซนติเมตร ถ้าจับจากชายฝั่งทะเลอันดามันจะมีความยาวประมาณ 30 เซนติเมตร

แหล่งอาศัย : หากินบริเวณพื้นหน้าดิน ตามเกาะและชายฝั่งทะเลในอ่าวไทยและทะเลอันดามัน

ประโยชน์ : ปลาใบขนุน เนื้อดีมีรสดี เป็นที่นิยมของนักบริโภค

Reference

http://www.fisheries.go.th