ปลาลิ้นหมา หรืออาจเรียกว่า ปลาลิ้นหมาเกล็ดใหญ่ (LARGESCLE TONGUE SOLE) เป็นปลาทะเล มีชื่อวิทยาศาสตร์ว่า Cynoglossus macrolepidotus

ลักษณะทั่วไป

ปลาลิ้นหมา เป็นปลาที่เรียกกันทั่วไปว่า ปลาซีกเดียว

• มีรูปร่างยาวเรียว ลำตัวแบน ซีกของลำตัวที่มีส้มเข้มจะอยู่ด้านซ้าย ตาทั้งสองข้างอยู่ทางด้านซ้ายของลำตัว และอยู่ชิดกันมาก หัวค่อนข้างแหลมปากโค้งงอมีลักษณะคล้ายตะขอ เกล็ดมีขนาดใหญ่ ด้านซีกซ้ายมีเกล็ดแบบมีขอบหนาม ทางซีกขวามีเกล็ดแบบมีขอบเรียบ เส้นข้างลำทั้งสองเส้นอยู่ทางซีกซ้าย
• ครีบหลังและครีบก้นเชื่อมต่อกับครีบหาง ไม่มีครีบหู ลำตัวซีกซ้ายมีสีน้ำตาลและมีรอยแต้มสีดำอยู่บนกระพุ้งแก้ม
• อาหาร กินสัตว์น้ำขนาดเล็กที่อาศัยอยู่ตามบริเวณหน้าดิน

ขนาด มีความยาวประมาณ 30 เซนติเมตร

แหล่งอาศัย : พบในบริเวณชายฝั่งทะเลทั่วไป เช่น จังหวัดสมุทรสาคร เพชรบุรี ภูเก็ตและระนอง

ประโยชน์ : ปลาลิ้นหมา เนื้อใช้ปรุงอาหาร หรือ นำมาแปรรูปเป็นลูกชิ้นปลา ทำปลาแดดเดียว

Reference

http://www.fisheries.go.th