Food Wiki

ค้นหา 6,332 คำศัพท์

ปลาอินทรีบั้ง / SPANISH MACKEREL

ปลาอินทรีบั้ง หรืออาจเรียกว่า ปลาเบกา (SPANISH MACKEREL) เป็นปลาทะเล มีชื่อวิทยาศาสตร์ว่า Scomberomorus commersoni

ปลาอินทรีบั้ง

 

 

ลักษณะทั่วไป

  • ปลาอินทรีบั้ง เป็นปลาผิวน้ำ อยู่รวมกันเป็นฝูงมีรูปร่างคล้ายคลึงกับปลาอินทรีจุด แต่ลำตัวค่อนข้างกลมและหนากว่า ด้านข้างลำตัวจะมีแถบสีดำหรือเทาเข้มเป็นบั้งๆ ขวางลำตัวเริ่มจากแนวฐานครีบหูเรื่อยออกไปเกือบจรด โคนครีบหาง จะเห็นบั้งได้ชัดตรงบริเวณแนวเส้นข้างตัว ปลาอินทรีบั้งตัวโตจะมีบั้งมากกว่าตัวเล็ก
  • อาหาร กินปลาและสัตว์น้ำที่อาศัยอยู่ตามผิวน้ำเป็นอาหาร เช่น ปลากระตัก หลังเขียว และหมึก

     

    ขนาด ที่พบทั่วไปมักมีความยาว 30-70 เซนติเมตร ขนาดใหญ่ที่สุดยาวถึง 1 เมตร

    แหล่งอาศัย : พบทั่วไปในอ่าวไทยทั้งฝั่งตะวันออกและตะวันตก และทางฝั่งทะเลอันดามัน

    ประโยชน์ : ปลาอินทรีบั้ง เป็นปลาที่มีคุณค่าทางเศรษฐกิจ นิยมใช้ปรุงอาหาร ทำปลาเค็ม ชาวจีนเรียกว่าปลาเค็มที่ทำจากปลาชนิดนี้ว่า " เบกา "

    Reference

    http://www.fisheries.go.th

     

 

 



(เข้าชม 922 ครั้ง)

สมัครสมาชิก