Food Wiki

ค้นหา 6,333 คำศัพท์

Sweet / รสหวาน

รสหวาน เป็นรส (taste) ได้จากสารให้ความหวาน (sweetener) ได้แก่ น้ำตาล (sugar) และสารให้ความหวานทดแทนน้ำตาล
(sugar substitute) ซึ่งความหวานของสารให้รสหวานบอกได้ด้วยค่าความหวานสัมพัทธ์ (
relative sweetness)



(เข้าชม 704 ครั้ง)

คำศัพท์ที่เกี่ยวข้อง
สมัครสมาชิก