เทอร์โมมิเตอร์ชนิดของเหลวบรรจุในหลอดแก้วปิด (liquid filled in glass thermometer) เป็นอุปกรณ์วัดอุณหภูมิที่ทำงานโดยอาศัยหลักการเปลี่ยนแปลงสมบัติเชิงกล ด้วยหลักการขยายตัวหรือหดตัวของของเหลว โดยเมื่อของเหลวได้รับความร้อน ทำให้อุณหภูมิ (temperature) เพิ่มสูงขึ้นจะขยายตัว และหดตัวลงเมื่ออุณหภูมิ ของเหลวลดลง อุปกรณ์วัดชนิดนี้มีของเหลวบรรจุอยู่ภายในหลอดแก้วปิด (ดังรูป) โดยของเหลวที่ใช้ต้องไม่เปลี่ยนสถานะในสภาวะการใช้งาน ของเหลวที่นิยมบรรจุภายในหลอดแก้ว ได้แก่ ปรอทหรือแอลกอฮอล์ โดยเลือกใช้ตามย่านการวัด (range) อุณหภูมิ หากต้องการวัดอุณหภูมิในช่วงท่ีมีค่าต่ำ ควรเลือกใช้แอลกอฮอล์บรรจุภายในหลอดแก้ว เนื่องจากแอลกอฮอล์มีความไว (sensitivity) ต่อการเปลี่ยนแปลงของอุณหภูมิมากกว่าปรอทและมีราคาถูกกว่า ส่วนการใช้งานในช่วงที่มีอุณหภูมิสูงควรเลือกใช้ปรอท เนื่องจากแอลกอฮอล์เป็นของเหลวที่มีจุดเดือดค่อนข้างต่ำ (ประมาณ 76 องศาเซลเซียส) ถ้าใช้วัดอุณหภูมิที่สูงกว่าจุดเดือดของแอลกอฮอล์ทำให้เกิดการเปลี่ยนสถานะจากของเหลวกลายเป็นไอได้ ทำให้เครื่องมือวัดเกิดการเสียหาย

(ก)                                                                      (ข)

รูปแบบของเทอร์โมมิเตอร์ชนิดของเหลวบรรจุในหลอดแก้วปิด

ก) ปรอท

ข) เเอลกอฮอล์

(ที่มา: www.turbosquid.com เเละ www.theguardian.com)

 ที่มา: การวัดและเครื่องมือวัด ประยุกต์ใช้ในอุตสาหกรรมอาหาร (นวภัทรา และ ทวีพล, 2555)

        : http://www.theguardian.com/society/2012/jun/15/fake-thermometers-seized-meningitis

        : http://www.turbosquid.com/3d-models/3d-lab-thermometer-2-sizes/744896