แอซีทิลีน (acetylene) เป็นไฮโดรคาร์บอนที่ประกอบด้วยคาร์บอน 2 อะตอม และไฮโดรเจน 2 อะตอม ต่อกันด้วยพันธะไตรอีน CH=CH สารนี้ใช้เร่งการสุกของผลไม้บางชนิดได้