Food Wiki

ค้นหา 6,333 คำศัพท์

Candelilla wax / แคนเดลิลลาแวกซ์

คือแวกซ์หรือไขที่ได้มาจากต้นแคนเดลิลลา เป็นไขที่มีสถานะเป็นของแข็ง มีสีเหลืองน้ำตาล โปร่งแสงเล็กน้อย วิธีสกัดทำได้โดยนำต้นพืชมาต้มกับน้ำเดือดที่มีกรดกำมะถัน แวกซ์ที่ได้จะอยู่ที่ผิวหน้า ประกอบด้วยคาร์บอน ประมาณ 50 เปอร์เซ็นต์ ใช้ประโยชน์ในการผลิตหมากฝรั่งและแคนดีชนิดแข็ง



(เข้าชม 0 ครั้ง)

สมัครสมาชิก