ไกลโคลิพิด(glycolipid) เป็นลิพิด (lipid) ประเภท สารประกอบเชิงซ้อนระหว่างน้ำตาล หรือพอลิแซ็กคาไรด์กับลิพิด  โครงสร้างโมเลกุลของไกลโคลิพิดประกอบด้วย กลีเซอรอล (glycerol) กรดไขมัน (fatty acid) และคาร์โบไฮเดรต (carbohydrate)

ไกลโคลิพิดมีบทบาทสำคัญในการเป็นองค์ประกอบของเซลล์เมมเบรน ส่วนไกลโคลิพิดที่พบในเซลล์สมอง คือ ซีรีโบรไซด์และแกงกลิโอไซด์

ไกลโคลิพิดที่สำคัญอีกชนิดหนึ่งที่พบในสาหร่าย ได้แก่ มอโนกาแล็กโทซิลไตกลีเซอไรด์ (monogalactosyldiglyceride)