Food Wiki

ค้นหา 6,332 คำศัพท์

Head rice / ต้นข้าว

ต้นข้าว (head rice) หมายถึง เมล็ดข้าว (rice) ที่มีความยาวมากกว่าข้าวหัก (broken rice) แต่ไม่ถึงความยาวของข้าวเต็มเมล็ด และให้รวมถึงเมล็ดข้าวแตกเป็นซีก ที่มีเนื้อที่เหลืออยู่ ตั้งแต่ร้อยละ 80 ของเมล็ด



(เข้าชม 171 ครั้ง)

สมัครสมาชิก