เครื่องอัดไส้กรอก (sausage stuffer) เป็นเครื่องจักรที่ใช้ในการผลิตไส้กรอก (sausage) เพื่อยัดหรืออัดส่วนผสมของไส้กรอกลงไปในไส้เทียม (casing)