Lager beer (ลาเกอร์เบียร์) เบียร์ชนิดนี้ผลิตครั้งแรกในประเทศเยอรมนีประมาณศตวรรษที่ 17 และเริ่มเข้ามาแพร่หลายในประเทศสหรัฐอเมริกาในปี ค.ศ. 1840 คำว่า lager มาจากคำว่า lagern ในภาษาเยอรมนีซึ่งหมายถึง การเก็บ เนื่องจากเบียร์ชนิดนี้หลังจากการหมักด้วยบอตทอมยีสต์ที่อุณหภูมิ 10-15 องศาเซลเซียสแล้ว จะต้องเก็บในถังไม้ที่อุณหภูมิต่ำเป็นเวลานานหลายสัปดาห์ เพื่อให้เกิดการหมักอย่างสมบูรณ์ ได้เบียร์ที่มีสีทองสดใส มีรสอ่อนถึงปานกลาง และมีก๊าซมาก เบียร์ประมาณร้อยละ 90 ของเบียร์ที่ผลิตในประเทศสหรัฐอเมริกาเป็นลาเกอร์เบียร์ เบียร์ชนิดนี้นิยมเสิร์ฟที่อุณหภูมิประมาณ 3-20 องศาเซลเซียส ตัวอย่างลาเกอร์เบียร์ที่ได้รับความนิยมและเป็นที่รู้จักกันดี ได้แก่ เบียร์สิงห์ คาร์ลสเบิร์ก (Carlsberg) และไฮเนเก้น (Heineken)