Food Wiki

ค้นหา 6,333 คำศัพท์

Conjugated protein / คอนจูเกเทตโปรตีน

คอนจูเกเทตโปรตีน (conjugated protein) เป็นโปรตีนที่รวมกับสารชนิดอื่นที่ไม่ใช่โปรตีน ตัวอย่างเช่น

                ก.  ลิโพโปรตีน เป็นโปรตีนที่รวมกับลิพิด พบมากในเลือด เช่น ลิโพโปรตีนที่มีความหนาแน่นต่ำมาก (very low
density lipoprotein, VLDL) ลิโพโปรตีนที่มีความหนาแน่นต่ำ (low density lipoprotein, LDL) และลิโพโปรตีนที่มี
ความหนาแน่นสูง (high density lipoprotein, HDL)

                ข.  นิวคลิโอโปรตีน เป็นโปรตีนที่รวมกับกรดนิวคลิอิก พบมากในนิวเคลียสของเซลล์ เช่น กรดนิวคลิอิก (RNA)
และกรดดีออกซีไรโบนิวคลิอิก (DNA)

                ค.  มิวโคโปรตีน เป็นโปรตีนที่รวมกับพอลิแซ็กคาร์ไรด์ เช่น เมือกมิวซิน

                ง.  ฟอสโฟโปรตีน เป็นโปรตีนที่รวมกับกรดฟอสฟอริก พบมากคือ โปรตีนเคซีนในน้ำนม

                จ.  เมทอลโลโปรตีน เป็นโปรตีนที่รวมกับโลหะ เช่น เฟอร์ริทิน และฮีโมซิดิริน



(เข้าชม 0 ครั้ง)

สมัครสมาชิก