ปริมาณไทแอมินที่ร่างกายควรได้รับ
เนื่องจากไทแอมีนเป็นวิตามินที่สำคัญต่อเมแทบอลิซึมของสารอาหารที่ให้พลังงานภายในเซลล์ ปริมาณที่ร่างกายต้องการ
จะผันแปรตามปริมาณพลังงานที่ร่างกายต้องการใช้ คือประมาณ 0.5 มิลลิกรัมต่อ 1,000 กิโลแคลอรี
เด็กทารกต้องการ 0.4 มิลลิกรัมต่อกิโลแคลอรี ดังนั้นในแต่ละวันร่างกายควรได้รับไทแอมีนประมาณ 1.0 มิลลิกรัม ซึ่งร่างกาย
ต้องการพลังงานไม่เกิน 2,000 กิโลแคลอรี
สำหรับหญิงมีครรภ์และให้นมบุตรควรได้รับเพิ่มขึ้นอีก 0.4 และ 0.5 มิลลิกรัมต่อวัน ตามลำดับ
ความต้องการของไทแอมีนจึงผันแปรตามความต้องการของพลังงานในร่างกาย และขึ้นอยู่กับส่วนประกอบของอาหาร
ที่กินเข้าไปด้วย ถ้าร่างกายต้องการพลังงานมากหรือได้รับอาหารที่มีคาร์โบไฮเดรตสูง เช่น กินข้าวมาก ร่างกายจำเป็นต้องได้รับ
วิตามินบีหนึ่งเพิ่มขึ้นด้วย ปริมาณของวิตามินบีหนึ่งที่ควรได้รับ
เด็กทารกแรกเกิด – 1 ปี ควรได้รับวันละ 0.5 มิลลิกรัม
เด็กวัยเจริญเติบโต ควรได้รับวันละ 1.0 มิลลิกรัม
ผู้ใหญ่ ควรได้รับวันละ 1.5 มิลลิกรัม
หญิงมีครรภ์และหญิงให้นมบุตร ควรได้รับวันละ 2.0 มิลลิกรัม
ผู้ใหญ่ควรได้รับวิตามินบีหนึ่งอย่างน้อย 0.5 มิลลิกรัมต่อ 1,000 กิโลแคลอรี