เครื่องแลกเปลี่ยนความร้อน หรืออุปกรณ์แลกเปลี่ยนความร้อนคืออะไร
เครื่องแลกเปลี่ยนความร้อนคืออะไรเครื่องแลกเปลี่ยนความร้อน (heat exchanger) คือ อุปกรณ์สำคัญที่ใช้ในระบบต่างๆ ของวิศวกรรมศาสตร์และอุสาหกรรม เพื่อเป็นเครื่องมือหรือตัวกลางสำหรับการถ่ายเทความร้อน จากของไหลชนิดหนึ่งไปยังของไหลอีกชนิดหนึ่ง โดยที่ของไหลไม่ต้องผสมกัน
เครื่องแลกเปลี่ยนความร้อนทำหน้าที่อะไรเครื่องแลกเปลี่ยนความร้อนทำหน้าที่ ทำหน้าที่แลกเปลี่ยนความร้อน เพื่อถ่ายเทความร้อนระหว่างของไหลสองชนิด โดยที่ของไหลไม่จำเป็นต้องผสมกัน ด้วยกลไกในการทำงานของการถ่ายเทความร้อน ในอุปกรณ์แลกเปลี่ยนความร้อน ได้แก่ การพาความร้อนผ่านของไหล และการนำความร้อนผ่านตัวกลาง เป็นต้น อีกทั้งสามารถนำเอาพลังงานความร้อนกลับมาใช้งานอย่างถูกหลักการและมีประสิทธิภาพ
เครื่องแลกเปลี่ยนความร้อน 2 ชนิดหลักมีอะไรบ้างเครื่องแลกเปลี่ยนความร้อนshell and tubeเครื่องแลกเปลี่ยนความร้อนShell and tube เป็นเครื่องถ่ายเทความร้อนที่นิยมในปัจจุบัน นำไปใช้งานในระบบต่างๆ ด้านวิศวกรรมและอุสาหกรรมอย่างกว้างขวาง
โดยการถ่ายโอนความร้อนจะเกิดผ่านผนังท่อโดยของไหลทั้งสองชนิดจะไม่เกิดการผสมกัน และในระหว่างกระบวนการอัตราการไหลเชิง มวลของของไหลแต่ละชนิดจะมีค่าคงที่ ซึ่งของไหลที่อยู่ในTube จะเรียกว่าฝั่ง Tube side และของไหลที่อยู่ใน Shell จะเรียกว่า Shell side
เครื่องแลกเปลี่ยนความร้อนแบบแผ่นเครื่องแลกเปลี่ยนความร้อนแบบแผ่น (Plate Heat Exchanger)คือ ตัวแลกเปลี่ยนความร้อนชนิดหนึ่งที่ใช้แผ่นโลหะในการถ่ายเทความร้อนระหว่างของเหลวสองชนิด
โดยการเอาแผ่นถ่ายเทความร้อนหลายๆแผ่นมาเรียงกันให้ของไหลๆ ผ่านในช่องว่างแต่ละแผ่นสลับกัน ซึ่งแต่แผ่นจะมีปะเก็น ถูกกดจากเฟรมเป็นตัวซีล ทำให้ของไหลทั้งสองชนิดจะไม่สัมผัสกันโดยตรง การถ่ายเทความร้อนจึงเกิดขึ้นผ่านพื้นที่หน้าตัดของแต่ละแผ่น ช่วยเพิ่มความเร็วของการเปลี่ยนแปลงของอุณหภูมิอย่างมาก
เครื่องแลกเปลี่ยนความร้อนทั้ง 2 แบบต่างกันอย่างไร1.ด้านพื้นที่การติดตั้งเครื่อง Plate Heat Exchanger จะมีขนาดเล็กกว่า Shell and tube heat exchanger ทำให้ประหยัดพื้นที่ในการติดตั้งมากกว่า ซึ่งทั้งสองมีปริมาณการถ่ายเทความร้อนที่เท่ากัน
2.ด้านราคาสินค้า ขนาดของเครื่อง Plate heat exchanger มีขนาดเล็กกว่า ราคาจึงถูกกว่า ด้วยแผ่นเพรทส่วนใหญ่จะเป็นสแตนเลสซึ่งใช้ในอุตสาหกรรมอาหารอย่างแพร่หลาย ทำให้ราคาถูกกว่าเมื่อเทียบกับ Shell and tube ที่เป็นงานแสตนเลสทั้งตัว
3.ด้านการบำรุงรักษา
Shell and tube heat exchanger สามารถบำรุงรักษาและทำความสะอาดในทิ้วได้ง่าย โดยวิธีการแยงแส้ ไม่อุดตันง่าย ถ้าไม่มีตระกลันหรือความสกปรกของของไหลมาก
Plate heat exchanger ชนิดปะเก็นจะสามารถถอดมาทำความสะอาดได้ แต่ระยะระหว่างแผ่นเพรทมีขนาดค่อนข้างเล็ก ทำให้จะต้องทำความสะอาดบ่อยมาก มิเช่นนั้นจะตันและแตกในที่สุด และเมื่อถอดแผ่นเพรทแต่ละแผ่นออกมาทำความสะอาดก็เสี่ยงที่ปะเก็นจะฉีกขาดที่ให้ต้องมีค่าใช้จ่ายการเปลี่ยนค่าประเก็นใหม่
หัวข้อ: เครื่องแลกเปลี่ยนความร้อน หรืออุปกรณ์แลกเปลี่ยนความร้อนคืออะไร (อ่าน 14144 ครั้ง)