แสดงกระทู้

This section allows you to view all posts made by this member. Note that you can only see posts made in areas you currently have access to.


Messages - than

หน้า: [1]
1
แลกเปลี่ยน เรียนรู้ / ปริมาณ food additive ในอาหาร
« เมื่อ: กันยายน 06, 2012, 12:09:31 PM »
อยากทราบว่า
benzoate
sorbate
KMS
สามารถใส่ในอาหารที่จะส่งไป EU ได้หรือไม่ และปริมาณที่ใส่ต้องไม่เกินเท่าใด

ใครรู้ช่วยหน่อยครับ

2
แลกเปลี่ยน เรียนรู้ / วิธีการรักษาสภาพ pH ให้คงตัวตลอดอายุผลิตภัณฑ์
« เมื่อ: มิถุนายน 06, 2012, 11:58:33 AM »
จะมีวิธีการรักษาสภาพ pH ให้คงตัวตลอดอายุผลิตภัณฑ์อย่างไร
สำหรับผลิตภัณฑ์จำพวกซอส pH3

ต้องใช้สารตัวใด ปริมาณการใช้เท่าไร

รบกวนผู้รู้ช่วยแนะนำด้วยครับ

3
แลกเปลี่ยน เรียนรู้ / ต้องการเก็บรักษากลิ่นรสอาหาร
« เมื่อ: มีนาคม 26, 2012, 10:22:00 AM »
พอดีต้องการเก็บรักษากลิ่นรสอาหารให้ได้นาน
โดยบรรจุอาหารในขวดแก้ว แต่อยากได้ฟอล์ยปิดปากขวดแก้ว แล้วค่อยปิดฝา

 

หรือว่าควรเปลี่ยนขวดแก้วเป็นพลาสติก แล้วควรใช้พลาสติกแบบไหน

เน้นต้องการเก็บรักษากลิ่นรสครับ

ใครรู้ช่วยแนะนำด้วยครับ

หน้า: [1]