HCGA(Hydrolysate corn gluten amino) มีวิธีทำยังไงบ้างคะ

[Nozzle]

อาจารย์คะ ตอนนี้กะลังทำโปรเจ็คเกี่ยวกับ hydrolysate corn gluten อ่ะค่ะ
คือหา journal ที่มีวิธี hydrolysate ได้แล้วอ่ะค่ะ
แต่ทำยังไงถึงให้มันได้เป็น HCGA (Hydrolysate corn gluten amino)
ต้องการที่ amino 70% อ่ะค่ะ
หา jorunal อื่น ก็ไม่มีเจอเลยอ่ะค่ะ
จะหา standard method ได้ที่ไหนบ้างคะ

[ครูผู้น้อย]

เรียน คุณ  Nozzle,

ขอบคุณสำหรับคำถามค่ะ  คำถามนี้คงต้องเรียนถามผู้เชี่ยวชาญด้าน โปรตีนนะคะ แล้วครูผู้น้อย จะรีบติดต่อให้ท่านผู้เชี่ยวชาญมาตอบ ครูผู้น้อยคงมิบังอาจตอบ แต่ก็จะช่วยเปิดๆ ดู journal ให้อีกแรงหนึ่ง นะคะ ยังไงก็เป็นกำลังใจให้นะคะ ขอให้สำเร็จนะค่ะ

ด้วยความเคารพ
ครูผู้น้อย

[ครูผู้น้อย]

แต่ไหนๆ คุณ Nozzle ก็ถามเรื่องนี้มาแล้ว ช่วยอธิืบายขยายความ เจ้า hydrolysate corn gluten นี่หน่อยนะคะ เผื่อน้องๆ หรือเพื่อนๆ ในวงการรวมทั้งครูผู้น้อยจะได้มีความรู้เพิ่มเติมขึ้นมาด้วย ค่ะ

[ครูผู้น้อย]

ลองค้นๆ ดูแล้วเจอ patent นี้ มี full paper ด้วย
http://www.wipo.int/pctdb/en/wo.jsp?WO= ... DISPLAY=FT
ลองดูนะคะ ขอให้โชคดี