connect networks, collect information, compare solutions, and compile knowledge for your best solution สร้างเครือข่าย รวบรวมข้อมูล เปรียบเทียบโซลูชั่น เพื่อพิจารณา เลือกโซลูชั่นที่ดีที่สุด

Food Wiki

ค้นหา 6,332 คำศัพท์

chicken part / ชิ้นส่วนไก่

ชิ้นส่วนไก่ หมายถึง ส่วนต่างๆ ของไก่ (chicken) ที่ถูกชำแหละ ภายหลังการฆ่า การล้างซากไก่

ขอบพระคุณรูปภาพจากบริษัท Marel food system

ที่มา: http://www.storkfoodsystems.com

 

ไก่ชำแหละเป็นชิ้นส่วนต่าง ๆ ได้แก่

  • เนื้อหน้าอก (boneless breast)
  • เนื้อสันใน (fillet)
  • ส่วนขา (leg)
  • สะโพก (thigh)
  • น่อง (drumstick)
  • ปีกบน (wingstick)
  • ปีกล่าง (tulip)

(เข้าชม 5,215 ครั้ง)
สมัครสมาชิก