ปลาสร้อยขาว หรืออาจเรียกว่า ปลาสร้อย หรืออาจเรียกว่า ปลาสร้อยหัวกลม (Jullien's Mud Carp) เป็นปลาน้ำจืดมีชื่อวิทยาศาสตร์ว่า Henicorhynchus siamensis

ลักษณะทั่วไป

• มีลำตัวปราดเปรียว แบนข้าง ปากมีขนาดเล็ก กึ่งกลางของริมฝีปากมีปุ่มกระดูกยื่นออกมา ซึ่งเป็นลักษณะเด่นของปลาในตระกูลนี้คือไม่มีหนวด ตามปกติจะหากินกันเป็นฝูง ๆ
• นิสัยรักสงบ ชอบอยู่รวมกันเป็นฝูง
• อาหาร พืชน้ำ แมลงน้ำ
• การสืบพันธุ์ ฤดูผสมพันธุ์จะรวมกันเป็นฝูงใหญ่ แล้วจะอพยพตัวไปหาที่ที่เหมาะสมในการวางไข่

ขนาด มีความยาวประมาณ 7-20 เซนติเมตร

แหล่งอาศัย : พบทั่วไปทุกภาคของไทย ลาว กัมพูชา และเวียดนาม

ประโยชน์ : ปลาสร้อยขาว เนื้อใช้บริโภคเป็นอาหาร

Reference

http://www.fisheries.go.th