กาแล็กโทซามีน เป็นอนุพันธ์ของน้ำตาลแล็กโทสที่หมู่ไฮดรอกซิลของคาร์บอนตำแหน่งที่ 2 ถูกแทนที่ด้วยหมู่แอมิโน พบอยู่ในไกลโคลิพิด มิวโคพอลิแซ็กคาไรด์ และคอนดรอยตินซัลเฟต
