พิษของทองแดง
ถ้าร่างกายได้รับทองแดงมากเกินไปจะทำให้เกิดพิษต่อร่างกาย ในรายที่มีโรคทางพันธุกรรมเกิดขึ้น เนื่องจาก
ขาดโปรตีนแอลฟา-โกลบูลิน ทำให้ในเลือดมีซีรูโลพลาสมินน้อย จะมีทองแดงไปสะสมอยู่ที่ตับและสมอง เรียกว่า
Wilson’s disease ถ้ามีทองแดงเป็นจำนวนมากจะทำให้ตับแข็ง ไตทำงานผิดปกติ เพราะทองแดงจะถูกขับออกมาทางปัสสาวะ
และเกิดความผิดปกติของระบบประสาท