connect networks, collect information, compare solutions, and compile knowledge for your best solution สร้างเครือข่าย รวบรวมข้อมูล เปรียบเทียบโซลูชั่น เพื่อพิจารณา เลือกโซลูชั่นที่ดีที่สุด

Food Wiki

ค้นหา 6,332 คำศัพท์

Ketone bodies ในร่างกาย / คีโทนบอดีส์

<p>&nbsp;</p> <p>คีโทนบอดีส์ คือกลุ่มของสารที่ประกอบด้วยแอซิโตน กรดแอซิโตแอซิติก และกรดบีตา-ไฮดรอกซีบิวทิริก ซึ่งถูกสังเคราะห์<br />ขึ้นได้ในร่างกายที่ตับจากแอซีทิลโคเอ (acetyl CoA) มีสารเพียง 2 ชนิด คือ แอซีโตนและกรดแอซีโตแอซีติกเท่านั้น<br />ที่เป็นสารประเภทคีโทน ส่วนกรดบีตา-ไฮดรอกซีบิวทิริกเป็นกรดอินทรีย์</p> <p>กระบวนการสังเคราะห์คีโทนบอดีส์ เรียกว่า คีโทจีนีซิส (ketogenesis)&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;</p> <p>ในเลือดคนปกติ มีระดับคีโทนบอดีส์ประมาณ 1-5 มิลลิกรัมเปอร์เซ็นต์ ถ้าร่างกายเกิดภาวะผิดปกติ เช่น คนที่เป็นโรคเบาหวาน<br />ขั้นรุนแรง หรืออดอาหารเป็นเวลานาน มีการสลายตัวของกรดไขมันไปเป็นแอซีทิลโคเอมากเกินไป จะทำให้มีระดับแอซีทิลโคเอ<br />มากขึ้น ร่างกายจะนำไปสังเคราะห์คีโทบอดีส์มากกว่าปกติ เรียกว่า&nbsp;คีโทซิส ทำให้ในเลือดมีระดับคีโทนบอดีส์สูงกว่าปกติ <br />เรียกว่า คีโทนีเมีย (ketonemia)</p> <p>คีโทนบอดีส์ส่วนที่มากเกินพอจะถูกขับออกมาในปัสสาวะ ทำให้มีคีโทนบอดีส์อยู่ในปัสสาวะมากกว่าปกติ เรียกว่า คีโทยูเรีย <br />(ketouria) ซึ่งเป็นภาวะที่ผิดปกติ ต้องได้รับการรักษาจากแพทย์ ผู้ป่วยเบาหวานที่เกิดภาวะคีโทยูเรีย จะทำให้เกิดภาวะเลือด<br />เป็นกรด (acidosis) ซึ่งเป็นสาเหตุของการตายได้</p> <p>คีโทนบอดีส์เป็นสารประกอบที่มีน้ำหนักโมเลกุลต่ำและละลายได้ในน้ำ มีบทบาทสำคัญในการเป็นสารเริ่มต้นที่เปลี่ยนให้เป็น<br />พลังงานได้ทดแทนน้ำตาลกลูโคสในเนื้อเยื่อตับและสมอง โดยคีโทนบอดีส์จะสลายตัวเปลี่ยนเป็นแอซีทิลโคเอ แล้วเข้าสู่<br />วิถีวงจรเครบส์ &nbsp;เนื้อเยื่อบางชนิด เช่น หัวใจ สามารถผลิตพลังงานโดยใช้สารเริ่มต้นจากแอซีโตน สำหรับเซลล์สมองจะใช้<br />สารคีโทนบอดีส์ในบางภาวะเท่านั้น เนื่องจากเซลล์สมองจะยอมให้สารจากเลือดผ่านเข้าสู่เซลล์สมองโดยใช้ระบบเลือก<br />กรองเฉพาะ (selective filtration system) เรียกว่า blood-brain barrier สารที่ละลายได้ในน้ำและผ่านผนังกั้น (barrier) <br />นี้ได้จึงจะถูกขนย้ายโดยระบบจำเพาะ (specific transport system) สามารถผ่านเข้าสู่เซลล์สมองได้</p>



(เข้าชม 0 ครั้ง)

สมัครสมาชิก