แคปหมู เป็นอาหาขบเคียวที่ทำจากหนังหมู ต้มสุก อบแห้ง แล้วนำมาทอดให้พอง กรอบ อาจเรียกว่า pork rind, pork scratching หรือ pork crackling
อ้างอิง
http://th.wikipedia.org/wiki/%E0%B9%81%E0%B8%84%E0%B8%9A%E0%B8%AB%E0%B8%A1%E0%B8%B9