Food Wiki

ค้นหา 6,333 คำศัพท์

Inductively Coupled Plasma-Emission Spectrometry / ICP-ES

Inductively Coupled Plasma-Emission Spectrometry (ICP-ES) เป็นเทคนิคที่นิยมใช้ในการทดสอบสารอนินทรีย์
โดยสารตัวอย่างจะถูกทำให้ร้อนขึ้นโดยพลาสมา (plasma) ซึ่งเกิดจากก๊าซอาร์กอน (argon) พลังงานสูง สารที่ได้รับ
พลังงานจะแตกตัวเป็นไอออน (ions) และปล่อยพลังงานแสงออกมาที่ความยาวคลื่นแตกต่างกัน ปริมาณแสงที่ปล่อย
ออกมาจะถูกตรวจวัดโดยเครื่องสเปกโตรมิเตอร์ (spectrometer) เทคนิค ICP-ES จึงสามารถใช้ตรวจองค์ประกอบของ
สารในตัวอย่างได้ โดยทั่วไปจะนำไปใช้ในงานทางชีววิทยาและทางคลินิกเพื่อตรวจหาสารพิษ และตรวจหาแร่ธาตุที่มี
ประโยชน์ในการรักษา (therapeutic trace elements)

ในอุตสาหกรรมโลหะ ICP-ES ถูกนำไปใช้ตรวจสอบคุณภาพโลหะที่ใช้เป็นวัตถุดิบ ในอุตสาหกรรมอาหารและการเกษตร
เทคนิคนี้สามารถใช้ตรวจสารพิษ สารอาหารที่จำเป็น (essential nutrients) ในดิน ในปุ๋ย ในเนื้อเยื่อพืชและสัตว์ นอกจากนี้
ICP-ES ยังเป็นวิธีการที่มีความแม่นยำสูง สำหรับการตรวจหาปริมาณโซเดียม เหล็ก และ
แคลเซียมในอาหาร



(เข้าชม 877 ครั้ง)

comments powered by Disqus
คำศัพท์ที่เกี่ยวข้อง
สมัครสมาชิก