ปลาจะละเม็ดดำ หรืออาจเรียกว่า ปลาโอเซีย (BLACK POMFRET) เป็นปลาทะเล มีชื่อวิทยาศาสตร์ว่า Parastromateus niger

ลักษณะทั่วไป

• ปลาจะละเม็ดดำเป็นปลาทะเลที่มีรูปร่างคล้ายคลึงกับปลาจะละเม็ดขาว แตกต่างกันที่มีสีและคอดหางของปลาชนิดนี้เป็นสัน
• ครีบหางใหญ่และเว้าเล็กน้อย ครีบหูยาวเรียวคล้ายขนของหางไก่ตัวผู้ ลำตัวมีสีเทาปนน้ำตาล ของครีบหลัง ครีบก้น และครีบหางมีสีดำ
• อาหาร กินสัตว์น้ำขนาดเล็ก

ขนาด มีความยาวประมาณ 17-40 เซนติเมตร

แหล่งอาศัย : หากินบริเวณชายฝั่งทะเลและปากน้ำพบทั่วไปในอ่าวไทย

ประโยชน์ : ปลาจะละเม็ดดำ เนื้อมีรสชาติดี แต่อร่อยสู้ปลาจะละเม็ดขาวไม่ได้ ราคาถูกกว่า นิยมนำมาปรุงเป็นอาหาร

Reference

http://www.fisheries.go.th