Food Wiki

ค้นหา 6,333 คำศัพท์

Flavour threshold

เป็นระดับความเข้มข้นต่ำสุดของสารให้กลิ่นที่ใช้เติมลงในอาหาร ที่ทำให้ผู้ทดสอบชิมรับรู้กลิ่นและรสชาติได้



(เข้าชม 0 ครั้ง)

comments powered by Disqus
สมัครสมาชิก