ระบบสีของมันเซล เป็น ระบบการวัดสี (color measurement) ที่จะบอกค่าของสีเป็น 3 ตัวแปรคือ  Hue, Value และ Chroma

• Hue ใช้เรียกสีที่แตกต่างกัน เช่น สีแดง น้ำเงิน เขียว เหลือง
• Value คือช่วงสีขาว-สีดำของระดับสี เช่น สีดำมีค่า = 0 สีขาวมีค่า = 10
• Chroma บอกความบริสุทธิ์ หรือความเข้มของสีเป็นระดับสีอ่อน-แก่