กระบวนการย่อยอาหาร คือการสลายสารอาหารที่กินเข้าสู่ร่างกายจากที่มีโมเลกุลขนาดใหญ่ให้เป็นโมเลกุลขนาดเล็ก เพื่อเตรียมพร้อมสำหรับกระบวนการดูดซึมสารอาหารเข้าสู่กระแสเลือดต่อไป
ระบบการย่อยของมนุษย์
