connect networks, collect information, compare solutions, and compile knowledge for your best solution สร้างเครือข่าย รวบรวมข้อมูล เปรียบเทียบโซลูชั่น เพื่อพิจารณา เลือกโซลูชั่นที่ดีที่สุด

Food Wiki

ค้นหา 6,332 คำศัพท์

centrifugal pump / ปั๊มแบบหมุนเหวี่ยง, ปั๊มหอยโข่ง

ปั๊มแบบหมุนเหวี่ยง (centrifugal pump) อาจเรียกว่า ปั๊มหอยโข่ง เป็นปั๊ม (pump) ชนิดหนึ่งที่นิยมใช้อย่างกว้างขวางตามบ้านเรือน เกษตรกรรม และอุตสาหกรรม centrifugal pump มีหลักการทำงานโดยใช้แรงเหวี่ยงหนีศูนย์กลาง (centrifugal force ) ของใบพัดปั๊ม (impeller) ทำให้ของเหลวมีความเร็วเพิ่มขึ้น เป็นปั๊มสำหรับใช้งานทั่วไป เพื่อขนถ่ายของเหลวเข้าสู่อุปกรณ์ต่างๆ เหมาะกับอาหารเหลวที่มีความหนืด (viscosity) ต่ำ (น้อยกว่า 500 centipoise) แต่ไม่เหมาะกับของเหลวที่มีชิ้นเนื้อปนอยู่ด้วย หากมีชิ้นเนื้อจะเกิดการอุดตันขึ้น และไม่เหมาะกับของเหลวที่มีฟองอากาศ (aerated liquid) เนื่องจากจะเกิด cavitation ของปั๊มได้ง่าย

  • Single stage centrifugal pump หมายถึงปั๊มแบบหมุนเหวี่ยงที่มีใบพัดชุดเดียว ให้ความดันเพิ่มขึ้นไม่เกิน 5 บาร์
  • Multistage centrifugal pump หมายถึงปั๊มแบบหมุนเหวี่ยงที่มีใบพัด ตั้งแต่ 2-6 ชุด (stage) ใช้กับงานที่ต้องการแรงดันสูงขึ้น เช่น ปั๊มป้อนเข้า plate heat exchanger, reverse osmosis, ultra filtration เป็นต้น

การใช้งาน

ปั๊มชนิดนี้เหมาะกับของไหลประเภท Newtonian fluid เช่น น้ำ น้ำมันพืช เครื่องดื่ม เช่น น้ำนม น้ำผลไม้ชนิดใส น้ำเชื่อม เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ เป็นต้น

 



(เข้าชม 4,621 ครั้ง)

คำศัพท์ที่เกี่ยวข้อง
สมัครสมาชิก