connect networks, collect information, compare solutions, and compile knowledge for your best solution สร้างเครือข่าย รวบรวมข้อมูล เปรียบเทียบโซลูชั่น เพื่อพิจารณา เลือกโซลูชั่นที่ดีที่สุด

Food Wiki

ค้นหา 6,332 คำศัพท์

Alcohol by volume / ปริมาณแอลกอฮอล์โดยปริมาตร

Alcohol by volume เขียนย่อว่า ABV หรือปริมาณแอลกอฮอล์โดยปริมตร หมายถึงค่าที่ใช้บ่งชี้ความเข้มข้นของเอทานอล (ethanol) ในเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ (alcoholic beverage) เช่น เบียร์ ไวน์ วิสกี้ บรั่นดี สาเก โดยมาตรฐานสากลนิยมบอกเป็นเปอร์เซ็นต์เอทธานอล ต่อปริมาตรของเครื่องดื่มทั้งหมด เช่น ไวน์ (wine) มี ABV 12-14%

การวัดค่า

การวัดปริมาตรแอลกอฮอล์ในเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ วัดได้โดย refractometer หรือ hydrometer



(เข้าชม 1,596 ครั้ง)

คำศัพท์ที่เกี่ยวข้อง
สมัครสมาชิก