connect networks, collect information, compare solutions, and compile knowledge for your best solution สร้างเครือข่าย รวบรวมข้อมูล เปรียบเทียบโซลูชั่น เพื่อพิจารณา เลือกโซลูชั่นที่ดีที่สุด

Food Wiki

ค้นหา 6,332 คำศัพท์

Butylated hydroxyanisole

Butylated hydroxyanisole เรียกย่อว่า BHA เป็นวัตถุเจือปนอาหาร (food additive) ที่ใช้เป็นสารต้านออกซิเดชัน (antioxidant)   ป้องกันการหืน (rancidity)  ของไขมันและน้ำมัน จากปฏิกิริยาการออกซิเดชันของลิพิด (lipid oxidation)



(เข้าชม 1,871 ครั้ง)

สมัครสมาชิก