Butylated hydroxyanisole เรียกย่อว่า BHA เป็นวัตถุเจือปนอาหาร (food additive) ที่ใช้เป็นสารต้านออกซิเดชัน (antioxidant)   ป้องกันการหืน (rancidity)  ของไขมันและน้ำมัน จากปฏิกิริยาการออกซิเดชันของลิพิด (lipid oxidation)