connect networks, collect information, compare solutions, and compile knowledge for your best solution สร้างเครือข่าย รวบรวมข้อมูล เปรียบเทียบโซลูชั่น เพื่อพิจารณา เลือกโซลูชั่นที่ดีที่สุด

Food Wiki

ค้นหา 6,332 คำศัพท์

Chromato focusing chromatography

โครมาโตกราฟีแบบโฟกัสซิง (chromato focusing chromatography) เป็นการแยกชนิดของโปรตีน ตามสมบัติของค่าจุดไอโซอิเล็กทริก (Isoelectric point ; pI) และความสามารถในการแลกเปลี่ยนประจุ เป็นการรวมข้อเด่นของเทคนิคไอโซอิเล็กทริกโฟกัสซิง และโครมาโตรกราฟีแบบแลกเปลี่ยนประจุเข้าด้วยกัน โดยสามารถใช้แยกสารที่มีความแตกต่างของค่า pI ได้ถึงระดับ 0.04 - 0.06 หน่วยพีเอช และสามารถใช้กับปริมาณสารตัวอย่างในระดับหลายร้อยมิลลิลิตรได้

โครมาโตโฟกัสซิงถูกคิดค้นขึ้นในปีค.ศ. 1977 โดยการทดลองทำให้เกิดความแตกต่างของค่าพีเอช (pH) ภายในคอลัมน์ของการแลกเปลี่ยนประจุ พบว่าโมเลกุลของโปรตีนแสดงค่าประจุสุทธิต่างกันไปตามค่าพีเอชภายในคอลัมน์ ที่ค่าพีเอชสงูกว่าค่า pI ประจสุทธิบนโมเลกุลโปรตีนแสดงประจุลบ และที่ค่าพีเอชตํ่าแสดงค่าเป็นบวก ดังนั้นโปรตีนจึงเกิดการเคลื่อนที่ไปเรื่อยๆ  ลงมาตามความยาวของคอลัมน์จนกระทั่งเลยจุดที่ค่าพีเอชเท่ากับค่า pI ของโปรตีน ประจุสุทธิจะกลายเป็นประจุตรงกันข้ามกับเมื่อตอนเริ่มต้น สามารถเกิดการแลกเปลี่ยนประจุจับกับตัวแลกเปลี่ยนประจุในคอลัมน์ได้ ดังนั้นตำแหน่งของการเกิดแรงกระทำ ระหว่างโปรตีนและตัวแลกเปลี่ยนประจุของโปรตีนแต่ละชนิด จะแตกต่างกันไป ทำให้สามารถแยกสารออกจากกันได้

 

 

 

Reference

การแยกและทำ โปรตีนให้บริสุทธิ์โดยเทคนิคโครมาโตรโฟกัสซิง



(เข้าชม 621 ครั้ง)

คำศัพท์ที่เกี่ยวข้อง
สมัครสมาชิก