connect networks, collect information, compare solutions, and compile knowledge for your best solution สร้างเครือข่าย รวบรวมข้อมูล เปรียบเทียบโซลูชั่น เพื่อพิจารณา เลือกโซลูชั่นที่ดีที่สุด

Food Wiki

ค้นหา 6,332 คำศัพท์

Alginate / แอลจิเนต

Alginate หรือ algin หรือ alginic acid เป็น anionic polysaccharide พบอยู่ทั่วไปที่ผนังเซลล์ (cell wall) ของสาหร่ายสีน้ำตาล

จับกับโมเลกุลของน้ำได้ดี

(เข้าชม 331 ครั้ง)
คำศัพท์ที่เกี่ยวข้อง
สมัครสมาชิก