กุ้งกุลาดำ (black tiger shrimp หรือ black tiger prawn หรือ giant tiger prawn) เป็นกุ้ง ชนิดหนึ่ง มีชื่อวิทยาศาสตร์ว่า Penaeus monodon Fabricius อยู่ในวงศ์ Penaeidae