เป็นรสพื้นฐานชนิดหนึ่งที่รับรู้ได้โดยต่อมรับรสที่ลิ้น เช่น น้ำตาล สารให้ความหวานที่ไม่ใช่น้ำตาล ชะเอม และน้ำตาลกรวด เป็นต้น
