connect networks, collect information, compare solutions, and compile knowledge for your best solution สร้างเครือข่าย รวบรวมข้อมูล เปรียบเทียบโซลูชั่น เพื่อพิจารณา เลือกโซลูชั่นที่ดีที่สุด
F
ood
N
etwork
S
olution
ศูนย์เครือข่ายข้อมูลอาหาร
BOOKS
SEMINAR
WEBBOARD
ABOUT US
ADS
HOME
FOOD WIKI
NEWS AND ARTICLES
COOKBOOK
FOOD PROCESSING
SUPPLIER DIRECTORY
COMPANY
FOOD JOB
SEARCH
Food Wiki
ค้นหา 6,332 คำศัพท์
ค้นหา
วัตถุดิบจากพืช
เรียบเรียงโดย:
ผศ.ดร.พิมพ์เพ็ญ พรเฉลิมพงศ์
ศาสตราจารย์เกียรติคุณ ดร.นิธิยา รัตนาปนนท์
ตรวจทานโดย:
ผศ.ดร.พิมพ์เพ็ญ พรเฉลิมพงศ์
ศาสตราจารย์เกียรติคุณ ดร.นิธิยา รัตนาปนนท์
วัตถุดิบ (
raw material
) จากพืช ที่ใช้เพื่อการแปรรูปอาหาร (
food processing
) ได้แก่
ผัก (
vegetable
)
ผลไม้ (
fruit
)
เมล็ดธัญชาติ (
cereal grain
)
ถั่วเมล็ดแห้ง (
legume
)
พืชหัว (
tuber crop
)
พืชสำหรับสกัดน้ำมัน (
oil crop
)
พืชสำหรับสกัดน้ำตาล เช่น อ้อย บีทรูท
ตาล
นัท (
nut
)
โกโก้ (
cocoa
)
ชา (
tea
)
กาแฟ (
coffee
)
พืชสมุนไพร (
herb
)
เครื่องเทศ (
spice
)
พืชน้ำ เช่น สาหร่าย
ยางจากพืช (
gum
) เช่น กัมอาราบิก (
gum arabic
)
(เข้าชม 1,506 ครั้ง)
คำศัพท์ที่เกี่ยวข้อง
Raw material
2011 แนวข้อสอบแปรรูปอาหาร: วัตถุดิบ 1
Color sorter
Starch granule
Sun drying
เข้าสู่ระบบ
สมัครสมาชิก