1. เนื้อสัตว์ (meat)
เนื้อสัตว์ที่มนุษย์นำเนื้อมาเป็นอาหารได้แก่
1.1 เนื้อสัตว์เลี้ยงลูกด้วยนม
1.2 เนื้อสัตว์ปีก (poultry)
1.3 เนื้อสัตว์น้ำ
2 น้ำนม
3 ไข่
4 แมลง