Fukamushicha เป็นชา (tea) ชนิดชาเขียวของประเทศญี่ปุ่น
Fukamuchicha เป็นชาเขียวชนิด sencha ซึ่งผ่านการนึ่ง (steaming) เป็นเวลานาน ทำให้สีของชาที่ได้มีสีเขียวเข้ม ไม่มีรสขม (bitter)