Gyokuro หรือ Kabusecha เป็นชาเขียว (green tea) ที่มีคุณภาพดีที่สุด และมีราคาแพงที่สุด ในบรรดาชาเขียวจากประทศญี่ปุ่น เป็นชาที่ปลูกในร่มไม้ หรือมีร่มบังแดด เพื่อให้ได้ใบชาที่นุ่ม มีกลิ่น หอมละมุน